¿Qué son las Cookies?
Las Cookies son archivos que los sitios web o las aplicaciones instalan en el navegador o en el dispositivo (smartphone, tablet o televisión conectada) del usuario durante su recorrido por las páginas del sitio o por la aplicación, y sirven para almacenar información sobre su visita.
Como la mayoría de los sitios en internet, este sitio web utiliza Cookies para:
Asegurar que las páginas web pueden funcionar correctamente.
Almacenar las preferencias, como el idioma que ha seleccionado o el tamaño de letra.
Conocer la experiencia de navegación del usuario.
Recopilar información estadística anónima, como qué páginas ha visitado el usuario o cuánto tiempo ha permanecido en el sitio web.
El uso de Cookies permite optimizar la navegación, adaptando la información y los servicios ofrecidos a los intereses del usuario, para proporcionarle una mejor experiencia siempre que visita el sitio web.
Este sitio web utiliza Cookies para funcionar, adaptar y facilitar al máximo la navegación del usuario.

Tipología, finalidad y funcionamiento.
Las Cookies, en función de su permanencia, pueden dividirse en Cookies de sesión o permanentes. Las primeras expiran cuando el usuario cierra el navegador. Las segundas expiran cuando se cumple el objetivo para el que sirven (por ejemplo, para que el usuario se mantenga identificado en el sitio web) o bien cuando se borran manualmente.
Tipos de cookies según la entidad que las gestiona:
Según quien sea la entidad que gestione el equipo o dominio desde donde se envían las cookies y trate los datos que se obtengan, podemos distinguir:

  • Cookies propias: Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.
  • Cookies de terceros: Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies.

En el caso de que las cookies sean instaladas desde un equipo o dominio gestionado por el propio editor, pero la información que se recoja mediante éstas sea gestionada por un tercero, no pueden ser consideradas como cookies propias.

Adicionalmente, en función de su objetivo, las Cookies pueden clasificarse de la siguiente forma:
Estrictamente necesarias (técnicas): Son aquellas imprescindibles para el correcto funcionamiento de la página. Normalmente se generan cuando el usuario accede al sitio web o inicia sesión en el mismo y se utilizan para identificarle en el sitio web con los siguientes objetivos (Nivel 1):

  • Mantener al usuario identificado de forma que, si abandona el sitio web, el navegador o el dispositivo y en otro momento vuelve a acceder a dicho sitio web, seguirá identificado, facilitando así su navegación sin tener que volver a identificarse.
  • Comprobar si el usuario está autorizado para acceder a ciertos servicios o zonas del sitio web.

De rendimiento: Se utilizan para mejorar la experiencia de navegación y optimizar el funcionamiento del sitio web como, por ejemplo, almacenar las configuraciones de servicios, o almacenar la compra realizada en un carrito de la compra (Nivel 1).
De publicidad: Son aquellas que recaban información sobre los anuncios mostrados a los usuarios del sitio web (Nivel 2). Pueden ser de dos tipos:      

  • Anónimas: Solo recopilan información sobre los espacios publicitarios mostrados en el sitio web, con independencia del usuario que accede al sitio web, es decir, sin identificarle expresamente.
  • Personalizadas: Recopilan información personal del usuario del sitio web por parte de un tercero, para la personalización de dichos espacios publicitarios.

De geo-localización: Se utilizan para averiguar en qué país o región se encuentra el usuario cuando accede a un servicio del sitio web con el fin de ofrecerle contenidos o servicios adecuados a su localización (Nivel 2).
Analíticas (de análisis): Obtienen datos estadísticos para su procesamiento y presentación. Recopilan información sobre la experiencia de navegación del usuario en el sitio web, normalmente de forma anónima, aunque en ocasiones también permiten identificar de manera única e inequívoca al usuario con el fin de obtener informes sobre los intereses de los usuarios en los servicios que ofrece el sitio web (Nivel 2).
De registro: Mantienen sesiones de usuarios registrados en el sitio web (Nivel 1).
De personalización: Guarda las preferencias de visualización del usuario para futuras visitas (Nivel 1).
De redes sociales: utilizadas por plugins de tipo social (Nivel 3).

Cookies utilizadas en este sitio web.
A continuación, se muestra una tabla con las Cookies utilizadas en este sitio web, incorporando un criterio de “nivel de intrusividad” apoyado en una escala del 1 al 3, en la que se distinguen los siguientes niveles:
Nivel 1 – Cookies no intrusivas: son Cookies de inicio de sesión en sitios donde existen usuarios registrados, carritos de la compra, preferencias de visualización, etc. Son inherentes al sistema y su bloqueo provocaría no poder usar los servicios solicitados. Se corresponde con Cookies estrictamente necesarias para la prestación del propio servicio solicitado por el usuario.
Nivel 2 – Mínimamente intrusivas: son Cookies de uso propio vinculadas a servicios de terceros como, por ejemplo, las analíticas y estadísticas. Un ejemplo pueden ser las Cookies usadas por Google Analytics o Yahoo Web Analytics. Se corresponde con Cookies de rendimiento (anónimas) necesarias para el mantenimiento de contenidos y navegación, de las que solamente es necesario informar sobre su existencia.
Nivel 3 – Moderadamente intrusivas: proporcionadas, administradas y de uso de terceros con el fin de obtener datos para emplazamientos publicitarios o el uso de contenido de carácter social (plugin de redes sociales) y que deben estar autorizadas expresamente por el usuario. En el caso de las Cookies de carácter social, el consentimiento se hace en los propios sitios de las redes sociales. Se corresponde con Cookies gestionadas por terceros que permiten el seguimiento del usuario a través de webs de las que CARNICAS LLORENTE S.L. no es titular. Normalmente se corresponden con Cookies de publicidad o de analíticas donde se identifica al usuario de manera única y evidente.

Tabla de Cookies usadas en este sitio web, indicando el gestor de las mismas cuando es un tercero.


Cookie

Duración

Tipo

Propósito

Intrusividad

_ga

2 años o actualización

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Cookie fijada por analytics.js; librería JavaScript propiedad de Google. La librería analytics.js forma parte de Google Universal Analytics y utiliza esta cookie de origen que contiene un identificador anónimo usado para distinguir usuarios.

Nivel 2

_gid

24 horas

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Se usa para distinguir a los usuarios.

Nivel 2

_gat

1 minuto

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Se usa para limitar el porcentaje de solicitudes. Si has implementado Google Analytics mediante Google Tag Manager, esta cookie se llamará _dc_gtm_<property-id>.

Nivel 2

NID

1 año

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Un identificador único utilizado por aplicaciones de Google para almacenar información sobre sus preferencias y utiliza el plugin de Google Plus para compartir contenidos o acceder a los servicios con la cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+.

Nivel 2

SAPISID

2 años

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+.

Nivel 2

HSID

2 años

Analíticas

Dominio de Cookie, Google Maps. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+.

Nivel 2

1P_JAR

7 días

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Google utiliza esta cookie para personalizar los anuncios según tus intereses.

Nivel 2

CONSENT

Permanente

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+.

Nivel 2

SIDCC

3 meses

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie es utilizada por Google para proveer servicios y extraer información anónima sobre la navegación.

Nivel 2

intercom-session-kf1dz0pp

2 años

Personalización

Dominio de Cookie, Google Inc., se utilizan junto con el servicio re-CAPTCHA de Google para la creación de cuentas y la autenticación de inicio de sesión. Permiten ayudar a los usuarios a completar el proceso de registro y a obtener información de sus pautas de navegación y uso de nuestro sitio web con el fin de mejorar su experiencia.

Nivel 1

ANID

1 año

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Un identificador único utilizado por aplicaciones de Google para almacenar información sobre sus preferencias y utiliza el plugin de Google Plus para compartir contenidos o acceder a los servicios con la cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y el comportamiento de los usuarios de Google Maps.

Nivel 2

SSID

2 años

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+ y el comportamiento de los usuarios de Google Maps.

Nivel 2

SID

2 años

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y el comportamiento de los usuarios de Google Maps.

Nivel 2

HSID

2 años

Analíticas

Dominio de Cookie, Google Maps. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+ y el comportamiento de los usuarios de Google Maps.

Nivel 2

SAPISID

2 años

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+ y el comportamiento de los usuarios de Google Maps.

Nivel 2

APISID

2 años

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+ y el comportamiento de los usuarios de Google Maps.

Nivel 2

csrf_cookie_name

1 mes

 

Esta cookie protege contra la falsificación de solicitudes en sitios cruzados (CSRF).

 

lang

Sesión

Personalización

Cookie utilizada para mantener y recordar el idioma actual en que navega el usuario.

Nivel 1

DV

Sesión

Analíticas

Dominio de Cookie, Google. Esta cookie permite a los usuarios iniciar sesión y compartir contenidos utilizando su cuenta de Google. También recopila datos estadísticos de la actividad en el sitio web mediante Google Analytics y para el servicio de Google+ y el comportamiento de los usuarios de Google Maps.

Nivel 2

personalization_id

2 años

Personalización

Twitter utiliza estas cookies para proporcionar contenido incrustado que se muestra en el sitio.

Nivel 1

 

Deshabilitar el uso de Cookies.
Si el usuario así lo desea, es posible dejar de aceptar las Cookies del navegador, o dejar de aceptar las Cookies de un servicio en particular.
Todos los navegadores modernos permiten cambiar la configuración de Cookies. Estos ajustes normalmente se encuentran en las “Opciones” o “Preferencias” del menú del navegador.
El usuario podrá, en cualquier momento, deshabilitar el uso de Cookies en este sitio web mediante:
La configuración del navegador, por ejemplo:

¿Qué ocurre al deshabilitar las Cookies?
Algunas funcionalidades y servicios pueden quedar deshabilitados o tener un comportamiento diferente al esperado como, por ejemplo, permanecer identificado, mantener las compras en el “carrito de la compra” en un servicio de comercio electrónico o recibir información dirigida a su localización, entre otros.
Si deshabilita el uso de Cookies en este sitio web es probable que deje de poder acceder a ciertas zonas del mismo o que se degrade notablemente la experiencia de navegación en el mismo.
 
Actualización de la Política de Cookies.
CARNICAS LLORENTE S.L. puede modificar esta Política de Cookies en función de exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la Agencia Española de Protección de Datos, por ello se aconseja a los usuarios que la visiten periódicamente.
Cuando se produzcan cambios significativos en esta Política de Cookies, se comunicará a los usuarios bien mediante la web o a través de correo electrónico a los usuarios registrados.
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